浜松餃子学会認定「浜松餃子」

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浜松餃子学会認定「浜松餃子」 

浜松餃子の特徴 

●“もやし”が添えてある 茹でもやしを添える店が多い。

　 餃子を食べた後の肉の油っぽさを“もやし”が消してくれる効果が有る。 

●肉の量が多い 肉６、野菜４くらいの割合の店が多い 

　浜松は養豚が盛んなことから肉の量の多い理由のひとつとされている。 

●タレにこだわる 酢、醤油を自分で小皿に注ぐのではなく

　それぞれの店の自家製のタレやラー油で食べる。

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